仙台の名物！熟成厚切りの「牛タン」仙台が誇る自慢の肉！

東北地方、宮城県仙台が誇る！「厚切り牛タン」！

今では牛タン焼きは全国的にも食べられる有名な肉料理になりました。
実は、戦後間もない頃に仙台で生まれたということを知っていましたか？

焼肉は牛タンだよね！
という方も多くなり人気のお肉になりましたが、実は仙台で生まれたんですね。

仙台はこの牛タン焼きの歴史とともに自慢のご当地グルメとなっているのです。

「仙台牛タン焼き」おいしさの秘密とは！

仙台が誇る牛タン焼き！
今回ご紹介しているのは、「十文字屋商店」の厚切り牛タンです！

この厚切り牛タンの美味しさの秘密はここにあります。
じっくりと１０日以上熟成！もちろんお肉は新鮮な牛タンを使用しています。

肉のタンパク質が旨味成分に変わるまでじっくりと１０日間以上かけて自然熟成させています！

更にさらに、牛タン焼きに適していると言われる
柔らかくて美味しい部位を厳選しているから食べやすい上に美味しい！

その結果、楽天ランキングでも数々の部門で第１位を獲得しています。
なんと約２億商品の中の頂点に選ばれたこともあるのです！
牛タンの価格が高騰している中で
独自の仕入れと独自加工を駆使して価格の限界に調整しています。

東北・宮城、仙台のご当地グルメ！

おススメのご当地グルメ！