中部地方のご当地グルメ! 魚介類

富山のご当地グルメ!富山湾の白エビ!おぼろ昆布締めと剥き身!



富山の名産!富山ご当地グルメの白エビがおぼろ昆布締めと剥き身で登場!

白エビの刺身と白エビをおぼろ昆布で締めたもの
そこにたつみ刺身醤油をつけています!

富山湾でしか獲れない!自慢の白エビ!

富山産の白エビ!おぼろ昆布締めの特徴!

今回紹介する白エビは、富山湾でしか獲れない白エビ!
その白エビの刺身と、その剥き身を丁寧におぼろ昆布で挟んだ美味しい刺身です。

おぼろ昆布締めは、優しい風味をもつおぼろ昆布で挟むことで、ほのかな旨味と塩味が白エビの美味しさを引き立たせてくれます。

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